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高级版二肖中特:油鍋起火用水澆!意得百貨一廚師未關火引火災被拘

臺州在線 責任編輯:郭穎 臺州在線 臺州網絡電視臺 發布時間:2019年05月25日 21:23 閱讀次數:78次
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    曾道二肖中特 www.pdrfe.icu 鍋里在煮東西

    意得百貨一廚師

    竟離開灶臺去處理牛蛙

    發現油鍋著火后還用水澆



    廚師過失引火災

    所幸無人員傷亡


    5月21日10點45分許,臺州市消防救援支隊開發區大隊接到報警,稱某商場冒煙。接警后大隊立即調派5車20人出動,中隊到達現場前,明火已經被該單位微型站人員撲滅,過火面積約1平米,未造成人員傷亡。


    經現場勘驗并調取監控錄像,此次火災違法行為人為該餐廳廚師溫某,對油鍋進行加熱過程中擅自離開灶臺,導致油溫過高起火,情急之下還用水進行滅火,導致火勢擴大,所幸無人員傷亡。


    根據《中華人民共和國消防法》

    第六十四條第二項之規定

    溫某被行政拘留十日


    現場狼藉一片

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    火災現場被封閉

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    開展火場警示教育


    5月22日上午,開發區消防救援大隊邀請臺州廣電記者來到起火廚房,通過還原火災現場,現場講解油鍋起火后如何正確撲滅等,切實提高社會群眾消防安全意識和初期火災正確處理辦法。





    火不容情

    小編給大家科普下相關知識


    廚房有哪些隱患呢?


    1

    燃料引火


    廚房是使用明火進行作業的場所,使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等,在操作和使用過程中,若不能按章操作,很容易產生泄漏、燃燒、爆炸以及煤氣中毒等事故,這是引發火災事故的一個方面。


    2

    油煙起火


    廚房要常年與煤炭、氣、火打交道,因其場所的特殊性,所處環境一般都比較潮濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來,日積月累,會形成一定厚度的可燃物油層和粉層,附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面,如果清掃不及時,就會有引發油煙火災的可能。如廚房里經常發生的各種煙道火災就是典型。


    3

    電器線路起火


    廚房電器線路的敷設在裝修施工中應引起高度重視,比其它場所應至少提高一個耐火等級,平時還應加強維修和保養。在廚房里,裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設?;じ塹南窒蟠Υ杉?,這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下,絕緣層老化變質極快,很容易發生漏電、短路、起火。另外,廚房內運行的機器也較多,超負荷用電現象十分嚴重,特別是一些大功率的電器設施,在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發熱起火,這也是引發火災事故的一個方面。


    4

    灶具、器具引發火災


    在以前的廚房火災中,因高壓鍋、蒸汽車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發事故的現象不在少數。



    5

    用油引發火災


    廚房用油大致可分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油,一般是指柴油、煤油,大型的酒店和飯店則主要采用柴油。柴油的燃點較低,在使用過程中,因調火、放置不當等原因很容易引起火災。油鍋烹調食物,因食用油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火,是常有的現象,撲救時如不得法就會引發火災。


    6

    其他


    另外,在廚房里吸煙也是常有的現象,吸完煙后煙頭時?;崧胰勇葉?,由此也會引發火災事故;廚房在進行衛生打掃時,時常出現亂潑水、倒水的現象,這些水很容易進入到各種電器設施的內部,不僅容易使電器設施生銹腐爛,也極易引起電器線路短路起火。


    如何預防廚房火災?



    溫馨提醒


    廚房用火一定要做到

    開火不離人

    離人不開火



    小編:羅聲

    主編:周穎

    統籌:尤佳麗

    監制:鄭思佳

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    來源: 臺州開發區消防

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